Пиріг "Натхнення"
Незабаром день закоханих. І своєму коханому я вирішила приготувати такого красунчика. Пиріг вийшов чудовий. П'янкий аромат імбиру, легенька нотка апельсина, мак та родзинки роблять цей кекс незабутнім.
Інгредієнти
- 100 г цукру
- 1 апельсин
- 2 яйця
- 50 г вершкового масла
- 70 мл оливкової олії
- Ванілін
- 1 ст. л. рому або коньяку
- 100 г борошна
- 30 г маку
- 6 г розпушувача
- 30 г родзинок
- Півчайної ложки сухого імбиру
Спосіб приготування
- Натерти цедру одного апельсина, додати дві ложки цукру, коньяк, 2 ст л апельсинового соку і поставити на плиту на маленький вогонь. Через пару хвилин коли маса почне кипіти, додати родзинки, проварити пару хвилин і дати охолонути.
- Яйця збити з цукром якій залишився на протязі п'яти хвилин. Щоб маса збільшилася в два рази. Додати м'яке вершкове масло, оливкову олію, борошно, розпушувач, імбир, мак та ванілін. Ретельно все перемішуємо. Додаємо родзинки з всією рідиною що є в каструлі. Ще раз перемішати. Викласти в форму змащену маслом. Випікати при температурі 180 градусів 40 хвилин.
- Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі