Пиріг "Кіш"
Смакота,яка буде усім до смаку.І як завжди ,легка у приготуванні
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 250 г борошна
- 1 шт. яйце
- 120 г вершкового масла
- 50 мл холодної води
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- Заливка:
- 3 яйця
- 150 г твердого сиру
- 200 мл вершків (якщо немає вершків ,я часто використовую сметану,ні чим не гірше виходить)
- За смаком сіль та перець
- Начинка:
- 300 г обсмаженого м'яса курки
- 300 г помідорів чері
- 1 шт. перець болгарський
Спосіб приготування
- Масло кімнатної температури розімнути виделкою разом з невеликою кількістю борошна.
- Додати сіль,цукор,яйце та холодну воду. Додаємо ще борошно, замішуємо тісто. Перед приготуванням за допомогою виделки або шпажки проколюємо усе тісто.
- Викладаємо тісто у форму,формуємо бортики. Кладемо:курку та перець.Заливаємо пиріг заливкою і викладаємо половинки помідорів. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі