Медовий тульський пряник
Смачні медові пряники з джемом і лимонною глазур'ю.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 500 г борошна
- 5 г сода
- 2 г солі
- 2 г кориці
- 100 г яйця + 20 г жовтка
- 100 г цукру
- 130 г масла
- 80 г меду
- Глазур :
- 30 мл лимонного соку
- 100 г цукрової пудри
Спосіб приготування
- Змішати борошно, соду, сіль і корицю.
- Збити яйця з цукром, додати розтоплене масло і рідкий мед.
- Добавити сухі інгредієнти, замісити тісто, поставити в холодильник на 2 години
- Розкачати товщиною 2-3 мм, нарізати прямокутниками 6×10 см, всередину видусити повидло (в мене смородина), накрити другим прямокутником, краї защепити, підрізати фігурним ножем.
- Пекти при температурі 180° 7 хв. Гарячі змазати глазур'ю (до цукрової пудри додати лимонний сік, вимішати).
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі