Медовий пиріг

Випічка

05.02.2026

Позавчора пекла це чудо. Хто любить солоденьке, цей рецепт саме той. Спеції з медом дають таку гармонію в роті, що рука сама тягнеться за ще одним куском.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

300 г меду
120 г горіх ів
1 ч. л. розпушувача
0,5 ч. л. кориці
0,5 ч. л. гвоздики
0,5 ч. л. кардамону
4 яйця
300 г борошна
60 г коньяку чи рому
1 ч. л. імбиру
1 ч. л. мускатного горіха

Спосіб приготування

В мед додати спеції і довести до кипіння, але не кип'ятити. Яйця збити в піну. Додати коньяк чи ром, перемішати. Додати злегка охолоджений мед зі спеціями. Перемішати. Горіхи підсмажити обов'язково на сковорідці, подрібнити. Всипати борошно та розпушувач, перемішати.
Всипати до медового тіста горішки, перемішати. Викласти в форму застелену пергаментом. Випікати до готовності біля години при температурі 170 градусів. Прикрасити за бажанням, можна притрусити цукровою пудрою.
Смачного!!!!