Кексики на сметані з горішками та журавлиною
Домашні кекси на сметані з вершковим маслом, виходять смачними та ароматними. У кекс можна додати ізюм, курагу та цукати, шоколад, ром. А для отримання аромату крім ваніли додайте ще мускатний горіх.
- Приготування: 80 хв.
Інгредієнти
- 2 скл. Цукор
- 3 шт. яйця
- 1 скл. сметана
- 100 г вершкове масло ( маргарин )
- 1 ст. л. мед
- 1 ч. л. сода
- 2.5 скл. борошно
- волоські горіхи , сушена журавлина
- сіль, ваніль
Спосіб приготування
- Збити яйця із цукром. Додати сметану і трохи солі, розмішати. Додати розтоплене вершкове масло. Погасити соду в оцті і додати до суміші. Додати журавлину та подрібнені горіхи, борошно (просіяти обов'язково) перемішати тісто. Воно має вийти в міру густим, приблизно, як на оладки.
- Дайте тісту постояти хвилин 15, потім знову добре перемішати і розкладіть за формами для кексів. Якщо у вас металева форма, вставте у комірки паперові форми або використовуйте силіконові форми.
- Помістити в розігріту духовку до 180-190 градусів і випікати протягом 30-40 хвилин (до коричневої скоринки). Готові кекси можна підсолодити цукровою пудрою. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі