Кекси на молоці з чорною смородиною
Проста,смачна та швидка випічка до чаю! За рецепт дякую @Smachno ️
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 100 мл молока
- 100-150 г цукру
- 50 г вершкового масла
- 40 мл рафінованої олії
- 250 г пшеничне борошно
- 1 ч. л. розпушувача
- Ваніль
- 120 г замороженої чи свіжої чорної смородини ,або інших ягід
Спосіб приготування
- Яйця збити з цукром і ваніліном до пишної маси. Масло розтопити у мікрохвильовці. У збиті яйця додати масло,потім молоко і олію, перемішати міксером.
- Від усього борошна відділити 2 столові ложки і додати їх до заморожених ягід,перемішать. До борошна додати розпушувач,перемішать.
- Додати борошно з розпушувачем до рідких інгредієнтів, акуратно перемішати. Додати ягоди з борошном, обережно перемішать.
- Розкласти готове тісто по формочках. В мене вийшло шість більших і чотири менших кексики. Випікати при 180°,хвилин 20-25,до готовності,до сухої зубочистки.
- Перед випічкою кекси можна посипати цукром,або після випічки цукровою пудрою. Замість чорної смородини можна брати будь які ягоди за смаком.
- Приємного апетиту!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі