Кекси зі штрейзелем на майонезі
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 25 г холодного вершкового масла
- 50 г борошна (для штрейзелю )
- 50 г цукру (для штрейзелю )
- 3 яйця
- 1 скл. цукру (для тіста )
- 2,5 скл. борошна (для тіста )
- 250 г майонезу
- 1 ч. л. розпушувачу або гашена отцтом сода
Спосіб приготування
- Для штрейзелю: масло збити блендером в крихту, додати цукор, все перемішати. До використання поставити у холодильник, щоб масло не тануло. Штрейзелю для кексів вийшло забагато, тому залишки можна заморозити або використати лише половину продуктів.
- Яйця збити з цукром. Додати майонез, злегка збити.
- Додати борошно та розпушувач (гашену соду), перемішати міксером до однорідності.
- Тісто викласти у паперові кошики вставлені у металеві (силіконові) форми. Зверху присипати штрейзелем. Випікати при 180 градусах 20-25 хв.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі