Заливний пиріг з тушкованою капустою
Це дуже швидкий у приготуванні пиріг. До того ж він є дієтичним, оскільки там мінімальна кількість муки. Начинка може бути різноманітна: варені яйця із зеленню і сиром, картопля з м'ясом, м'ясний фарш з цибулею і зеленню, гриби тощо.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 250-300 г борошна
- 250 г кефіру
- 2 яйця
- Сіль
- 1 чайна ложка розпушувача тіста
- 2 столові ложки соняшникової олії
- за смаком тушкована капуста
Спосіб приготування
- Перш за все готуємо начинку. Залишаємо охолоджуватися. Я потушкувала капусту з вечора.
- Готуємо тісто. Треба просіяти муку, додати розпушувач. Або замість розпушувача можна загасити соду з оцетом
- В окрему миску розбиваємо яйця та сіль, взбиваємо до однорідності
- До яєць додаємо кефір, перемішуємо
- Додаємо соняшникову олію. Перемішуємо
- Частинами додаємо муку, постійно перемішуючи, щоб не було комочків. Тісто має повільно зливатися с ложки. Схоже на тісто як на оладки.
- Форму смащуємо маслом. Половину тіста виливаємо у форму для випікання.
- Викладаємо начинку рівномірно.
- Заливаємо зверху другою частиною тіста. Ложкою розподіляємо тісто по поверхні
- Випікаємо 25-30 хвилин при 180 градусах. Смакуємо і насолоджуємося
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі