Смачна та легка лазанья
Вже неодноразово готую її за цим рецептом. Досить легка в приготуванні, але така смачнюща!! Розлітається зі столу за лічені хвилини
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- Начинка
- 1 томат
- 1 цибуля
- 500 г фаршу (я беру суміш свинини та курятини)
- 2 ст. л. томатної пасти
- дрібка солі
- Спеції (я беру італійські трави )
- Соус
- 50 г вершково масла
- 5 ст. л. борошна
- 650 мл молока
- 4 г мускатного горіху
- ~300 грам листів лазаньї
Спосіб приготування
- Зробити надрізи на томаті та залити окропом.
- Почистити цибулю та мілко подрібнити будь-яким способом
- На вершковому маслі та оливковій олії жарити цибулю до золотистого кольору.
- Додати фарш та добре перемішати. Нарізати томат на маленькі шматочки та додати до фаршу. Додати томат та гарно перемішати. Тушкувати 10 хвилин.
- Додаємо спеції за смаком.
- Тим часом в сотейнику розтопити вершкове масло та додати до нього борошно.
- Добре перемішуючи, добавити молоко. Варити до консистенції жирних вершків.
- У форму викладати по схемі: соус, листи лазаньї, фарш, твердий натертий сир.
- Запікати в розігрітій до 190°С 30 хвилин (орієнтуйтесь по вигляду. Запікаємо до золотистої скоринки)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі