Дуже вдале тісто для пиріжків
Я обожнюю випічку і все що з нею пов’язано! Так як я мама двох діток, то я люблю швидкі рецепти! Це один із них. Приготуйте і ви не пошкодуєте
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
14 порцій
- 500 мл кислого молока
- 2-3 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 11 г сухих дріжджів
- 650-700 г борошна
- 50 мл олії без запаху
- 1 жовток та 50 мл молока для змащування періжків
- Начинка
- 3-4 картоплини
- 0,5 ч. л. солі і перцю
- 1 цибуля для засмажки
Спосіб приготування
- Теплий кефір поєднуємо з цукром і сіллю, додаємо дріжджі, перемішуємо. Додаємо борошно, перемішуємо і додаємо олію. Замішуємо тісто і ставимо в тепло на 40 хв.
- Готуємо начинку Варимо картопляне пюре і додаємо до нього засмажку з цибулі
- Даємо тісту підійти
- Обминаємо його і формуємо кульки
- Розтягуємо пальцями кружальця і наповнюємо їх начинкою
- Зліплюємо пиріжок
- Змащюємо пиріжки молоком з жовтком і ставимо випікати при температурі 170 градусів на 20 хвилин. Орієнтуйтесь на свою духовку!
- Через 20 хвилин пиріжки готові! Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі