Дитячі пиріжки з мандарином
Такі пиріжки дуже любить моя донька, робимо часто, вона допомагає) Викладає яблука, або вкладала мандаринку, посипає корицею/кунжутом. Потім бігає дивиться і чекає їх) Пиріжками вона їх назвала, я навіть не знаю як було б правильно, бо це наш рецепт) Але так, схожі на пиріжки)
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 400 г кисломолочного сиру 5% або 9%
- 35 г манної крупи
- 1 шт. яйце куряче
- 90 г мандарину
- Мелена кориця
- Не обсмажений кунжут
Спосіб приготування
- У кисломолочний сир додати яйце, добре вимішати до однорідної консистенції (можна скористуватися міксером чи блендером, але мені не знадобилось), потім додати манку. Дати постояти хв 5. У цей час увімкнути духову шафу розігріватися на 180градусів.
- Коли суміш сиру готова, набрати маси на руку (приблизно столова ложка), трохи розрівняти в круглу чи овальну форму, покласти дольку мандарину, і накрити ще масою кисломолочного сиру (приблизно пів чайної ложки), або руками на око. Якщо сир залипає на руках, то руки можна трошки смочити у воді. Підрівняти форму та викласти на деко застелений пергаментом.
- Коли всі пиріжки готові, присипати зверху корицею та кунжутом. Випікати у розігрітій духовій шафі 20-30хв. (до румяного кольору)
- З цієї маси кисломолочного сиру можна робити і запіканки у формах. А також можна робити овальну форму, плоску, викладати дольку яблука, посипати манною крупою і запікати так само по часу, потім по готовності можна полити медом/кленовим сиропом.(якщо сир і яйце не надто рідкої маси і можна ліпити, то не додавайте манну крупу, лише для посипки залиште)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі