Гарбузовий кекс
Спочатку приготуємо та охолонемо гарбузове пюре. Гарбуз почистити, нарізати на невеликі скибки
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 200 г гарбузового пюре
- 100 г води
- 1 ст. л. цукру
- Тісто
- 2 яйця
- 130 г цукру
- 70 мл олії без запаху
- 1 цедра апельсина
- 200 г борошна
- 1 ч. л. порошку до печива
- 2-3 г солі
- 50 г ізюма за бажанням
Спосіб приготування
- Спочатку приготуємо та охолонемо гарбузове пюре. Гарбуз почистити, нарізати на невеликі скибки
- Викласти у сотейник + цукор + воду. Проварити 30 хвилин.
- Без води цю охолоджену суміш пробити блендером, щоб вийшло пюре
- Переходимо до тіста поки охолоджується пюре. Білки збити з сіллю + цукор + жовтки + олія + пюре, добре об'єднати + цедра. Виключити міксер і легко вмішати борошно з порошком.
- Змастити форму для кекса маслом,посипати сухарями, легко вилити все тісто і духовку. Пекти при 160° 40-50 хвилин. Але краще орієнтуйтесь на свою духовку. Охолодити у формі. Смачного і хай усе вдається
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі