Галета солона
Галета може бути не тільки солодка із фруктами та ягодами, а і солона з овочами і грибами)). Спробуйте це дуже дуже смачно)
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- Сирне тісто для галети
- 300 г шампіньонів
- 1-2 цибулини
- 2 помідори
- 100-150 г твердий сир або 50/50 з моцарелою
- За смаком сіль, перець , улюблені трави
- 1 ст. л. крохмалю
- 1-2 ст. л. олії для смаження грибів
- 1-2 ст. л. кетчупу або тотатсоусу
Спосіб приготування
- Тісто для галети розкачати в коло на на силіконовому папірі. Завчасно приготувати смажені гриби - в розігрітій олії обсмажити порізану цибулину, додати гриби, посолити поперчити, за бажанням додати улюблени трави - наприклад прованські або французькі. В кінці смаження можна додати 1-2 ст д вершків і дотушкувати до випаровування рідини. Помідори порізати слайсами. Якщо в вас сир порізаний вже слайсами то просто порізати на менші шматочки або потерти шматочок на тертці.
- Розкачане в коло тісто присипати крохмалем, викласти томатний соус або кетчуп, зверху гриби, а на гриби чередуя слайси помідор і сиру. Знову присипати травками і перцем, можна сухим часником, загорнути на верх краї галети, змастити яйцем і присипати кунжутом.
- Випікати при 180ʼ в розігрітій духовці приблизно 30-40 хв до готовності)) Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі