Галета зі сливами та лохиною
Надзвичайно швидка та смачна випічка !!! Обожнюю галети !!! Начинку можна брати на свій смак.
Інгредієнти
- Тісто на 2 галети:
- 200 г борошна
- 25 г цукру
- дрібка солі
- 100 г сметани
- 100 г вершкового масла
- Начинка на 1 галету:
- 50 г цукру
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 400-500 г слив
Спосіб приготування
- Зʼєднати борошно, сіль, цукор та натерти холодне масло, перетерти в крихту, додати сметану і швидко замісити тісто, розділити на дві частини та відправити на 1 годину в холодильник
- Для начинки змішати 25 г цукру з крохмалем, і окремо змішати решту 25 г цукру з ванільним цукром, сливи нарізати
- Тісто розкачати в коло на припиленому борошном столі, насипати суміш з крохмалю та цукру і розрівняти по всій поверхні кола, не доходячи до краю на 2-3 см, викласти сливи та лохину
- Присипати сумішшю з ванільним цукром і загорнути краї доверху, формуючи галету. З другою половиною тіста зробити те ж саме
- Випекти при 180* близько 35-40 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі