Галета з грушею
Інгредієнти
- Тісто :
- 130-140 г борошно пшеничне
- 1 жовток
- 100 г Сир домашній
- 40 г вершкове масло
- 20 мл Олія
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- Начинка:
- 2 груші
- 1 дитячий творожок
- 40 г тростинний цукор30 г мигдалевої крихти
- 30 г мигдалевої крихти
- Посипка з маку і тростинного цукру (1:1)
Спосіб приготування
- Готуємо тісто: • Сир з'єднати з яйцями, додати розтоплене або м'яке вершкове масло.
- • В окремій ємності з'єднуємо всі сухі інгрідієнти.
- • Перебиваємо сир з яйцями і маслом блендером до однорідної маси. Додаємо олію.
- • Додаємо борошно і перемішуємо все ложкою.
- • Викладаємо тісто на робочу поверхню і вимішуємо кілька хвилин руками.
- Підготувати груші, почистити від серцевини і нарізати скибочками.
- Тісто розкатуємо товщиною приблизно в 0.7 мм Зверху змащуємо творожком відступаючи від краю 2-3 см і посипаємо цукром.
- Викладаємо груші,загортаємо краї і посипаємо бортик посипкою з маку і тростинного цукру. Груші зверху посипаємо мигдалевою крихтою.
- Ставимо в розігріту духовку до 180°. Випікаємо 25-30 хв до зарум'янювання.
- Ось така вийшла краса
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі