Галета з грушею та сиром
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 1 ст. л. цукру
- 1 дрібка солі
- 80 г вершкового масла
- 1 яйце
- 30 мл води холодної (у разі якщо тісто не ліпиться до купи)
- Начинка
- 250 г сиру кисломолочного (перебити блендером)
- 1-3 ст. л. цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 1 яйце
- 2-3 груші
Спосіб приготування
- Борошно, дрібку солі, цукор та холодне вершкове масло перемішуємо блендером.
- Потім все це пересипаємо у миску, додаємо яйце та замішуємо тісто. Якщо тісто не ліпиться то додаємо воду.
- Тісто викладаємо на пергамент, осипаємо борошном і розкатуємо.
- Готуємо начинку, в сир додаємо яйце, ванільний цукор, цукор, збити блендором до однорідності та викласти на тісто. Груші почистити, нарізати та викласти на сир.
- Загортаємо краї тіста, змащуємо жовточком або молоком ( за бажанням. Також можна присипати кунжутом, мигдалевими пластівцями.
- Викладаємо на деко, випікаємо у розігрітій духовці при температурі 200 градусів близько 30-35 хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі