Галета з грушею на сирному тісті
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
3-6 порцій
- 180 г кисломолочний сир (брикет)
- 180 г борошно
- 180 г масло вершкове
- 50 мл крижаної води
- 1 ст. л. крохмаль кукурудзяний
- 1/4 ч. л. солі
- 2 шт середня груша
- 4 ч. л. мед
- 2 ч. л. мигдальні пластівці (або інші подріблені горішки)
Спосіб приготування
- В миску викласти сир кисломолочний, натерти охолодженне (або заморожене) масло, всипати борошно, крохмаль, сіль і ретельно перемішати. Замісити тісто.
- Можна додати цукор, але я не додаю. В сім'ї обирають полити готову галету медом за смаком.
- Тісто залишити на 1-2 год в холодильнику.
- Після охолодження розділити тісто навпіл, розказати кожну частину.
- Нарізати грушу, розкласти на тісто, посипати горішками і полити медом. В духовку на 185°С на 50 хвилин. Випікала в мультипечі.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі