Булочки з корицею та кремом
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 180 мл молока
- 1 яйце
- 50 г цукру
- 40 г вершкового масла
- 4 г солі
- 320 г борошна
- 8 г сухих дріжджів
- Начінка:
- 60 г м‘якого вершкового масла
- 100 г коричневого цукру
- 15 г кориці
- Топінг:
- 100 г вареної згущенки + горіхи (за бажанням)
- Крем :
- 30 г вершків 33%
- 80 г крем -сиру
- 60 г цукрової пудри
Спосіб приготування
- Замісити однорідне тісто, залишити на 1 годину у теплому місці. Розкатати у прямокутник тісто і змастити начінкою, скрутити в рулет і розрізати на 8 рівних частин. Випікати при 180*С до рум‘яності.
- Покрити булочки згущенкою і горішками.
- Для крему збити до стійких піків всі інгредіенти і відсадити на булочки. За бажанням посипати корицею.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі