Булочки для бургера
Відварену картоплю, картопляний відвар та розтоплене вершкове масло збити блендером. Остудити до теплого стану. Додати дрібку солі, цукор, дріжджі.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 450 г борошна
- 1 уп. сухих дріжджів
- 120 г вареної картоплі
- 250 г картопляного відвару
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. л. цукру
- 1 яйце
- За смаком сіль, кунжут
Спосіб приготування
- Відварену картоплю, картопляний відвар та розтоплене вершкове масло збити блендером. Остудити до теплого стану. Додати дрібку солі, цукор, дріжджі.
- Поступово додаючи борошно замісити тісто. Борошна може піти більше або менше залежно від того, наскільки крохмальною є картопля.
- Тісто залишити на 1 год. в теплому місці, щоб підійшло.
- Готове тісто розділити на 6 частин, сформувати булочки, залишити на 20-30 хв, щоб відпочили.
- Після змастити булочки яйцем, посипати кунжутом.
- Випікати при 180 градусах 20-25 хв.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі