Без дріжджів — чудо-булочки з яблуком і сиром
Ніжні, м’які та ароматні булочки з сиром і яблуком — проста й смачна домашня випічка без дріжджів! Ідеальні до чаю або кави, готуються швидко і виходять дуже ароматними.
Інгредієнти
- 1 яблуко
- 1 яйце
- дрібка солі
- 80 г цукру
- 250 г сиру
- 50 мл рослинної олії
- цедра 1 лимона
- 2-3 ст. л. лимонного соку
- приблизно 250 г борошна
- 1 ч. л. соди
- 2 ст. л. цукру + 1/3 ч. л. кориці (для верхівки)
Спосіб приготування
- Яблуко наріжте невеликими кубиками.
- У мисці змішайте яйце, дрібку солі, цукор, сир і рослинну олію.
- Додайте нарізане яблуко, цедру лимона та лимонний сік. Перемішайте.
- Поступово додайте борошно та соду: спочатку 100 г, потім ще 100 г, а решту 50 г — для замісу тіста.
- Замісіть м’яке тісто і розділіть його на 14 частин.
- Верх кожної булочки занурте в суміш цукру та кориці.
- Викладіть булочки на деко з пергаментом і випікайте при 180°C приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки.
- Відео вже на моєму каналі - https://youtube.com/shorts/8ej2Vbhbf6s?feature=share
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі