Банановий кекс

---

05.02.2026

Коли у вас є старі чорні банани, які і їсти не можна і викинути жалко. То до вашої уваги пропоную вам кекс. Ароматний, смачний, трохи крихкий, але він вартий того щоб його приготувати.

Приготування: 300 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

8 порцій

3 дуже достиглі банани
160 г цукру
30 г вівсянки , бажано швидкого приготування
2 яйця
100 г вершкового масла
1 ч. л. соди
0,5 ч. л. кориці
дрібка солі
200 г горіхів , в мене грецькі

Спосіб приготування

Банан розчавити виделкою, змішати з цукром. Змішати сухі інгредієнти : борошно, вівсянку, соду, корицю та сіль. В іншій ємності змішати рідкі: яйця, розтоплене вершкове масло. Горіхи піджарити на сковороді, подрібнити, але не дуже дрібно.
Змішати всі інгредієнти, ретельно перемішати. Викласти в форму змащену маслом і застелену пергаментом. Випікати до сухої палички, приблизно 50 хвилин, при температурі 175 градусів. Залишити до повного охолодження.
Смачного!!!!