Банановий кекс з горіхами

---

05.02.2026

Коли в мене завалялися дуже стиглі банани, я часто печу щось з них, бо викинути не піднімається рука. В мене на сторінці є пару рецептів, але хто сказав що гарних рецептів буває забагато)))))

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

2 стиглі банани
50 г рослинної олії
50 г оливкової олії
2 яйця
50 мл молока
130 г цукру
0,5 ч. л. кориці
50 г вівсянки швидкого приготування
1 ч. л. розпушувача
Дрібка солі
50 г горіхів
180 г борошна

Спосіб приготування

Яйця збити з цукром. Додати олію. Збити ще раз. Банани розім'яти виделкою і додати до яєць. Збити ще раз. Влити молоко. Всипати борошно, вівсянку, розпушувач і корицю. Перемішати. Горіхи на цей раз я подрібнила в борошно. Додати до маси, перемішати.
Форму для кексів застелити пергаментом, викласти тісто і гарно розрівняти. Випікати 40 хвилин при температурі 170 градусів. До цього кексу можна також додати шоколад, він теж тут буде доречним.
Смачного!!!!