Банано-вівсяний кекс ПП
Інгредієнти
- 2 шт. (200–220 г без шкірки ) Банани стиглі
- 2 шт. Яйця
- 100 г Вівсяні пластівці (перемолоти у борошно )
- 30 г Рисове борошно
- 2 ст. л. Грецький йогурт
- 1–2 ст. л. (за смаком ) Еритритол або стевія
- 1 ч. л. (без гірки) Розпушувач
- 1 ч. л. Лимонний сік
- щіпка Сіль
- за бажанням Кориця або ваніль
- 1 ст. л. (опційно) Родзинки або горіхи
Спосіб приготування
- Розімни банани до пюре.
- Додай яйця, йогурт, підсолоджувач, сіль, перемішай.
- Додай вівсяне та рисове борошно, спеції, перемішай.
- Вмішай розпушувач, одразу додай лимонний сік.
- Тісто має бути густе, але текуче.
- Вилий у форму 20×10 см, розрівняй, посип родзинками/горіхами.
- Випікай при 180°C 35–40 хвилин (перевіряй з 30-ї хвилини).
- Дай постояти у формі 10 хв, потім обережно дістань і охолонь.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі