Ароматні та запашні морквяні рогалики з корицею, куркумою, імбиром та коріандром
Друзі, всім привіт Не знаю, хто як, а я люблю прості та швидкі рецепти. Щоб нашвидкуруч зробити смаколики до чаю або кави із звичайнісіньких інгредієнтів. Ці ароматні та запашні морквяні рогалики з додаванням кориці, імбиря, куркуми і коріандру якраз такі ️. Виходять чудові та спокусливі Рум'яні зовні та м'які всередині Просто з цукром, але за бажання можна додати і горіхи Тож готуйте з любов'ю ️ і все буде добре
Інгредієнти
- 300 г Борошно пшеничне
- 1.5 ст. л. Цукор, за бажанням можна додати більше
- 0,5 ч. л. Ванільний цукор
- 0,5 ч. л. Кориця мелена
- 0,5 ч. л. Куркума мелена
- 0,5 ч. л. Імбир мелений
- 70 мл Олія соняшникова
- 6 г Розпушувач
- 0,5 ч. л. Коріандр мелений
- 210 г Морквяне пюре
Спосіб приготування
- Беремо сиру моркву, миємо, очищаємо і натираємо на самій дрібній тертці. Морквяну масу кладемо в друшляк, щоб витік лишній сік. В нас повинна вийти густа маса, яка нагадує пюре.
- Додаємо до морквяної маси олію, цукор, ванільний цукор та спеції. Все добре перемішати.
- Далі додаємо просіяне через сито, борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто.
- Розкачати тісто у формі кола, товщиною 2 - 3 мм., і поділити на 13 рівних сегментів.
- З кожного сегмента, не поспішаючи, скачуємо рогалики і при цьому дивимось, щоб гострий кінчик співпав з центром рогалика
- На деко застелене пергаментом, який змазати олією, викласти рогалики на відстані 4 - 5 см., один від одного. Випікати в розігрітій духовці, при температурі 180 градусів, 15 - 20 хвилин.
- За бажанням посипати цукровою пудрою. Всім смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі