Смажена картопля на молоці
Простий рецепт смаженої картоплі, але такий смачний. Впевнена, готуйте, не пожалкуєте.
Інгредієнти
- 10 штук молодої картоплі
- 1 пучок молодої цибулі
- 50-100 мілілітра молока
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 пучок петрушки та
- 1 пучок кропу
- 2 зубчика часнику
- 2-3 столові ложки сметани або вершків
- 1 дрібка солі
Спосіб приготування
- Картоплю почистити, помити та нарізати на 2-6 частини. Білу частину молодої цибулі нарізати та підсмажити на вершковому маслі до легкого золотистого кольору і викласти на тарілку. В цю ж пательні викласти картоплю, залити молоком до половини картоплі. Посолити та готувати під кришкою майже до готовності, хвилин 10. Нарізати зелень. Молоко майже випарувалось, додати до картоплі смажену цибулю, зелень, подрібнений часник та сметану. Ретельно перемішуючи готувати картоплю хвилин 3-5.
- Готову картоплю викласти на блюдо.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі