Пиріг бургер
Інгредієнти
- 100 мл Молоко тепле
- 100 мл Вода тепла
- 5 г сухих дріжджів
- 320 г борошна
- 20 мл олії
- Щіпка солі
- 1 ч. л. цукру
- Начинка
- 200-300 г фарш у
- Сметана , кетчуп (томат)
- 100 г Сир
- Солені огірки або помідори свіжі
Спосіб приготування
- Воду, молоко, цукор, дріжджі змішати
- Додати борошно, олію, сіль і замісити м'яке тісто. Залишити у теплому місці підходити на 30 хв.
- З фаршу(додати сіль,спеції,цибулю за смаком)зробити форму круглої котлети, та викласти на пергамент і відправити у духовку на 20-25 хв, це залежить від товщини котлети.
- Коли тісто підійшло ділимо його на дві частини, одну меньшу іншу більшу.
- Більшу розкопуємо і кладемо у форму, тепер начинка : соус(сметана +кетчуп або томат) котлета, овочі(огірки,помідор, цибуля) сир(натертий на терці) зверху прикриваємо меншим тістом, яке ми розкатали. І зщіплюємо краї, змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Випікати 180/30-40 хв до румяної скоринки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі