Мини бургеры
Очень оригинальным вариантом простой в приготовлении и красивой закуски
Інгредієнти
- 350 г - муки
- 180 мл - теплого молока
- 1 ч.л - дрожжей
- 1 ч.л - сахара
- 1 ч.л - соли
- 2 ст.л - сливочного масла
- 1 шт - яиц
- 1 ст.л - кунжута
- 300 г - фарш а
- 150 г - сыра твердого
- 2 шт - помидоров
- Кетчуп , майонез
- Пекинская капуста
- Укроп
- Зубочистки
Спосіб приготування
- Приготовьте тесто: дрожжи разведите с теплым молоком. Яйцо взбейте миксером, добавьте сливочное масло и дрожжи.
- Затем просейте муку с солью и замесите эластичное тесто. Переложите его в смазанную растительным маслом миску и накройте его пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.
- Затем сформируйте из теста небольшие кружочки и выложите их на противень. Посыпьте булочки кунжутом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут.
- Приготовьте начинку: в фарш добавьте специи и соль по вкусу, укроп мелко нашинкуйте и сформируйте из него кружочки чуть больше диаметром, чем булочки.
- Нарежьте помидоры на небольшие колечки, а твердый сыр — на квадратики.
- Фарш обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Булочки разрежьте на две части, смажьте их нижнюю часть кетчупом, верхнюю часть майонезом, добавьте листья салата пекинской капусты, котлетки, помидоры и сыр.
- Накройте бургеры второй половиной булочки и проткните их зубочистками, чтобы закрепить. Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі