Бургери по-домашньому з ніжними курячими котлетками
Соковиті,м'які і дуже смачні. Спробуйте і ви захочете готувати їх знову і знову. Моя родина просто обожнює мої бургери
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 6 шт. Булки для бургерів
- 0.5 кг Фарш курячий
- 1 Огірок
- 1 помідор
- цибуля велика,
- капуста звичайна або пекінка
- Сир для бургерів (пластини)
- Кетчуп , майонез , гірчиця
- Сіль, перець для котлет
- Олія соняшникова для смаження
Спосіб приготування
- Візьміть фарш, сформуйте котлетки розміром з долоньку (розплескати їх можна прямо на пательні), товщиною десь 5 мм та смажте на олії до готовності. Важливо! Сіль та перець додавати не в сам фарш,а в процесі перевертання котлет, тоді вони будуть не сухими, а соковитими.
- Олію,яка залишилась на пательні не виливайте, на ній ви будете смажити булки., спочатку їх розрізати навпіл Важливо! Смажте булки з обох сторін, щоб утворилась невеличка скоринка, так булка стане м'якою.
- Беремо овочі, ріжемо їх пластинами, не товстими,цибулю кільцями або напівкільцями (можна попередньо залити її кропом, щоб трішки стала м'якшою і втратила різкий запах), але це по бажанню.
- Отже,складаємо наші бургери) Беремо дві булки. На одну мажемо кетчуп з гірчицею, на іншу майонез. На нижню булку кладемо по черзі: капусту, огірок, помідор, потім котлета, зверху неї сир, цибулю. Закриваємо булкою верхньою.
- Смачного! Дивіться обережно, бо від цього смаку можна втратити свідомість
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі