Бургер з яловичиною з соусом дзадзикі
що тут казати, треба готувати і куштувати
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 4 котлети для бургерів з яловичини
- 4 булочки з кунжутом
- Зелень петрушки або салат
- 1 помідорка/ кетчуп
- 100 г сиру натертого
- Для соуса:
- 1-2 солоні огірка натертого на терку
- 1 ч. л. лимонного соку
- 1 ч. л. оливкової олії
- 200 г несолодкого йогурту(в мене був Чумак, соус для бургерів)
- 1 зубок часнику
Спосіб приготування
- Кладемо протертий огірок у сито і щільно притискаємо, щоб позбутися зайвої рідини (також можна просто загорнути його в чистий кухонний рушник і вичавити). Перекладаємо огірок у невелику миску, додаємо решту інгредієнтів, дзадзики, включаючи ¼ ч.л. солі та ⅛ ч.л. перцю і ретельно перемішуємо.
- Готуємо котлети на середньому вогню під кришкою до середньої прожарки, близько 7-9 хвилин, перевертаючи 1 раз. Булочку ріжемо навпіл і нижню частину присмажуємо на вершковому маслі.
- Збираємо бургер на булочку. Зелень/салат, кетчуп/помідор, котлета, соус дзадзикі, сир, булочка. Подаємо горячим
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі