Бургер з яловичиною (без кетчупу та майонезу)
Майже дієтичний бургер переважно з корисних інгредієнтів:)
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 100 грам Яловичина ( фарш )
- 1 шт. Булочка
- 1 шт. цибуля
- 50 грам оцту
- 1 шт. свіжий огірок
- Листя салату
- За смаком Гірчиця солодка (американська)
- 2 пластинки сиру чеддер
- 50 грам бринзи
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці
- 100 грам сметани
- Пучок зеленого кропу
Спосіб приготування
- Для початку нарізаємо цибулю кільцями, заливаємо оцтом і додаємі трішки солі та червоного перцю. На хвилин десять.
- Готуємо соус: В сметану додаємо діжонську гірчицю, нарізаний кріп, бринзу, сіль, чорний перець та паприку. Все перемішуємо.
- Формуємо та жаримо котлету. У фарш додаємо трохи солі та чорного перцю.
- Підсушуємо булочку на пательні або в грилі
- На нижню частину мастимо солодку гірчицю, потім мариновану цибулю, котлету, сир, нарізаний огірок.
- Додаємо ложечку соусу на огірок - решту на верхню частину булочки.
- Додаємо листя салату і накриваємо верхньою частиною булочки.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі