Слойки з заварним кремом
Максимально легко та солодко для справжніх солодкоїжок, начинка зверху може бути люба, яка вам подобається Смачного️
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 1 уп. тісто листкове
- 3 яйця
- 170 грам цукру
- 70 грам борошна
- 500 мл молока
- 30 грам вершкового масла
Спосіб приготування
- Спочатку нам потрібно приготувати крем. 2 яйця + цукор + борошно. Все ретельно перемішати, додати молоко та знову перемішати.
- Ставимо на середній вогонь та варимо до загустіння. Коли крем загустішав та на ньому зʼявились великі бульбашки (ніби всередині) прибираємо з вогню, додаємо вершкове масло та перемішуємо.
- Щільно накриваємо крем харчовою плівкою (щоб не було повітря) та чекаємо поки крем охолоне
- Листкове тісто ріжемо на квадратики та легенько розкатуємо. На них робимо надрізи як на фото та формуємо човники
- Дно човників проколюємо виделкою, а бортики - ні. Змащуємо жовточком та ставимо в духовку 200• на 12-15 хвилин
- Після того як човники приготувались, дно притискаємо, так як тісто надується та заповнюємо човники кремом. Прикрашаємо по власному бажанню, в мене була кокосова стружка, банани, яблука. Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі