Турецкая пицца - пиде
Інгредієнти
5 порций
- 400-500 г муки
- 200 г молока
- 100 г воды
- 30 г дрожжей пресованных
- Сахар
- Соль
- 2-3 ложки Подсолнечное масло
Спосіб приготування
- В теплом молоке разводим дрожжи, доливаем воду, туда же сахар, соль, масло. Подсыпаем муку и делаем замес, тесто получается мягким и приятным к рукам. Ставим чтобы подошло, минут 40-50.
- Тем временем делаем начинку: 1 луковица 400-500 г фарша; перец болгарский 1 или 1/2; приправы к мясу готовые, соль,перец. Я сыплю чили, люблю остренькое. Все притушить на сковороде.
- Из теста делаем продолговатые лодочки, выкладываем начинку. Сверху помидор. Смазываем бортики яйцом, можно посыпать кунжутом В духовку на минут 30 при 180°. За минут 7 до готовности посыпаем сыром. Приятного аппетита
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі