Сімейна Новорічна піца

Піцца

05.02.2026

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 ст. Вода тепла
1 шт. Яйце
1 ч. л. Дріжджі сухі
1/2 ч. л. Сіль
1 ст. л. Цукор
1 ст. л. Олія
2-3 склянки Борошно
3 ст. л. Кетчуп
3 ст. л. Майонез
Цибуля (піджарюю)
1 шт. Помідор свіжий
Перець солодкий (жовтий)
200 г Ковбаса копчена
300 г Сир твердий

Спосіб приготування

З'єднуємо воду тепленьку, дріжджі, цукор, сіль та олію. Гарно розмішуємо. Даємо постояти в теплому місці хвилин 20.
Далі потрохи всипаємо просіяне борошно і ретельно вимішуємо. Тісто виходить дуже гарним. Даємо постояти в теплі ще хвилин 20.
Далі на робочу поверхню підсипаємо борошно та виробляємо піци круглої форми(вирізаю за допомогою тарелі.) На змащене деко круглої форми викладаємо тісто.
Так як в мене духовка пече занадто швидко, заглядати не довелося.
Готову піцу викладаю на велику тарель.
Далі з'єдную майонез з кетчупом в окремій мисці і ним намазую всю піцу. Якщо не має під рукою кетчупу - виходить теж смачно!
Далі на усю піцу викладаю шар ковбаси.
На ковбасу викладаю піджарену цибулю (чим більше цибулі, тим смачніше!)
Далі ріжу половинки помідори і розкладаю, але не дуже густо, так як є кетчуп!
Чуть зверху додаю соусу, що залишився.
На цибулю розкладаю дрібно нарізаний жовтий солодкий перець.
Зверху натираю на грубій терці сир. Ставимо в піч до повного плавлення сиру.
СМАЧНОГО!