Сирні кекси з бананом
Сирно-бананові кекси трохи щільнуваті, але ніжні та смачні. Вони сподобаються любителям бананів та сирної випічки. Приготувати такі кексики досить просто.
- Приготування: 70 хв.
Інгредієнти
- 200 г кисломолочний сир
- 150 г банан
- 3 шт. яйця
- 90 г вершкове масло
- 200 г борошно
- 1 ч. л. розпушувач
- За смаком сіль
- 1 п. ванільний цукор
- 120 г цукор
Спосіб приготування
- У миску покладіть вершкове масло (кімнатної температури) додайте цукор, дрібку солі і збийте блендером до однорідної маси. Маса побіліє і стане більш повітряною. Потім додайте кисломолочний сир знову збийте міксером.
- Банан очистити від шкірки та нарізати невеликими шматочками, знову все добре збити блендером. У тісто додаємо яйця, ванільний цукор і збиваємо масу протягом 1 хв.
- У тісто додаємо розпушувач, просіюємо борошно і замішуємо лопаткою. Включаємо духовку на 180 градусів.
- Тісто розкладіть по формах і випікати до готовності приблизно 35-40 хв., орієнтуйтеся за духовкою. Дістаньте кекси з форми, дайте охолонути, можна посипати цукровою пудрою або прикрасити на свій розсуд.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі