Самая самая вкусная пицца!

Піцца

05.02.2026

Самая самая вкусная пицца-готовим из простых продуктов и получаем потрясающе вкусное и мягкое чудо)))))))Не будем долго говорить давайте просто приготовим....

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Опара:
15 грамм прессованных дрожжей
столовая ложка сахара
4 столовые ложки муки
300 мл теплой воды (не выше 39С)
Тесто:
150 мл воды
50 мл рафинированного масла
чайная ложка соли
3 кружки муки (обьем 300 мл)

Спосіб приготування

Смешаем ингредиенты для опары венчиком и оставим на 15 минут, когда появилась шапочка влить остальную воду +масло+соль+мука и замесить липкое тесто,вместе с маслом обмять в миске и дать увеличится в 2-3 раза. Подошедшее тесто выкладываем на смазанный стол маслом и делим порционно я люблю не большие вы можете сделать 2 или 3 больших! Затем сухой стол припыляем мукой и раскатываем сфорированные и отдохнувшие 10 минут шарики скалкой толщиной 5-7 мм и отправляю на пергамент (анти пригарный).
Смазываем кетчупом+колбаса+сверху сыр-даем отдохнуть 15 минут и выпекаем при 230-250 С 5-10 минут, сильно не запекайте от этого и зависит нежная структура теста и наслаждаемся)) Удачи! Подробный рецепт вы можете посмотреть на моем канале: https://www.youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0ZbDvgKalG3P8EA