Піца як в школі

Піцца

05.02.2026

Згадуючи шкільне життя, мені на думку приходить саме ця піца з товстенькими бортиками, та великою кількістю начинки. Тому вирішила її й приготувати! В мене духовки немає, піцу готую в мультипечі, але цей рецепт підійде і для духовки так само) Буду рада Вашим фото, та можливо навіть спогадам з шкільного життя️

Приготування: 25 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4 порції

Тісто
150 мл теплого молока
220-250 г борошна
1 ч. л. цукру
0,5 ч. л. солі
20 мл олії
3 г сухих дріжджів (або 9 живих)
Начинка за смаком , в мене це ковбаска молочна, соус барбекю, печериці , сир маасдам, сир моцарела

Спосіб приготування

До теплого молока додаємо дріжджі, перемішуємо.
Додаємо олію, цукор, сіль, просіюємо борошно та замішуємо тісто. Залишаємо його на годину піднятися.
Поки тісто підіймається готуємо начинку. Я нарізала ковбаску, гриби та потерла обидва сири.
Коли тісто вже підійшло робимо з нього кульки, а потім формуємо піци з бортиками.
Змащуємо піцу соусом барбекю або кетчупом та додаємо начинку.
Піцу викладаємо на пергамент і змащуємо бортики яйцем.
Запікаємо при температурі 180 градусів 20-25 хвилин (в мультипечі обирала функцію «випікання» і так само встановлювала температуру 180 градусів).