Сирники нашвидкуруч
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
3-4 порції
- 2 яйця
- 2-3 ст. л. цукру
- 1/3 ч. л. солі
- 100 мл кефіру або йогурту
- 200 г сиру кисломолочного м‘якого
- 140-160 г борошна
- 1/2 ч. л. соди
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Яйця збити з цукром і сіллю, додати кефір або йогурт. Перемішати вінчиком.
- Додати сир, якщо пастоподібний, то 200 г, якщо домашній сухий, то 140-150 г. Перемішати.
- Додати борошно, кількість у всіх може бути різна, все залежить яка густина кефіру і сиру. Тісто має бути як дуже густа сметана, помалу спадати з ложки.
- В кінці додати соду, перемішати і залишити на 5 хв.
- Розігріти сковорідку з олією і робити як оладки, але з миски тісто брати легенько з самого краю. Смажити на вогні менше середнього!
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі