Піца на швидкоруч на сковороді

Піцца

05.02.2026

Якось у мене залишилося трохи тіста з пельменів і я його поставила в морозилку, а потім надумала спробувати з нього зробити піцу на сковороді, вийшло дуже оригінально, тонко і смачно

Приготування: 30 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 порція

1 кулька замороженого тіста на вареники чи на пельмені
1 цибулина
4-5 шт. печериці
100-150 г шинки , чи ковбаси
1 ст. л. майонезу або до смаку
1/2 ст. л. кетчупу або до смаку
2-3 ст. л. бринзи
100 г твердого сиру
за смаком сіль і чорний мелений перець
1 ст. л. олії

Спосіб приготування

Розморозити тісто і паралельно порізати цибулю півкільцями і печериці. На розігріту сковорідку влити олію, протушити цибулю до прозорості, додати печериці, посолити, поперчити до смаку і готувати до моменту, щоб випарувалася вода з печериць.
Нарізати смужкою шинку або кружальцями ковбасу (в нас шинка)
Розморожене тісто розтачати на тоненьку паляницю
Суху сковорідку розігріти і викласти на неї нашу паляницю на 1 хв, щоб почали появлятися бульбашки. Тоді перевернути на іншу сторону.
Скрутити вогонь до маленького. На перевернуту паляницю дати майонез і кетчуп, гарно розмастити.
Викласти печериці з цибулею, на них шинку і притрусити бринзою.
Натерти на дрібній тертці твердий сир, присипати ним піцу та накрити сковорідку кришкою хв на 10.
Тонесенька, смачнюща піца готова. Смачного!