Сирники за 5 хвилин
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 500 г сиру домашнього
- 2 яйця
- пучка солі
- 1 ст. л. цукру
- 100 г манної крупи
- 50 г родзинок (за бажанням)
Спосіб приготування
- Для цього рецепту потрібен сир зернистий не мокрий, або як я практикую: будь-який сир заморозити, потім вийняти з морозилки і при кімнатній температурі розморозити. Тоді він виходить сухіший і розсипчастий та має ніжний смак
- Перемішати всі інгредієнти, якщо з суміші не можна скрутити кульку - то додати ще ложку борошна. Окремо в блюдце насипати 3 ст л борошна. З сирної суміші сформувати кульки та приплюснути їх. Обваляти з двох сторін в борошні та обсмажувати на розігрітій, змащеній рослинною (взагалі- будь-якою олією) на середньому вогні. Перевертати лопаткою або широкою виделкою.
- Подавати з медом або сиропом. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі