Піца на дріжджовому тісті з томатами чері, моцарелою і сосисками
Смачна піца. Тісто виходить, як пух. За рецепт тіста дякую @keti2442
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- Тісто :
- 125 мл теплої води
- 5 г сухі дріжджі
- 1/2 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. цукру
- 1 ст. л. олії
- 180 г борошно пшеничне
- Начинка:
- 3 шт. сосиски (6 шт міні)
- 50 г сир мармуровий (або будь який твердий)
- 150 г сир моцарела напівтвердий
- 150 г томати Чері
- 4 ст. л. кетчуп лагідний
Спосіб приготування
- Готуємо тісто. До теплої води додаємо дріжджі, сіль, цукор і олію, перемішуємо. Далі додаємо борошно і замішуємо тісто ложкою. Тісто виходить липке. Застеляємо форму (d- 26 см) рукавом для запікання. Викладаємо тісто, накриваємо і залишаємо на 30 хв.в теплому місці. Тим часом готуємо начинку.
- Сир тремо на дрібній тертці,і перемішуємо його. Сосиски ріжемо кружальцями. Чері ріжемо на 4 частини.
- Коли тісто підійде, змащуємо його кетчупом.
- Трішки посипаємо сиром і викладаємо сосиски. Між сосисками викладаємо томати.
- Зверху посипаємо сиром.
- Ставимо в розігріту духовку до 180°, режим верх/низ/конвекція, рівень нижче середнього. час запікання 15-20 хв. Якщо сир починає сильно рум'янитися - накриваємо килимом для запікання, пергаментом або фольгою.
- Дістаємо з духовки, перекладаємо на блюдо і ріжемо на 8 частин. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі