Піца на баклажані
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 2 шт. пластини баклажана
- 2 ст. л. олія
- За смаком спеції
- 2-4 ст. л. будь-якого соусу
- 4 шт. кружочки ковбаси / шинки /будь що м'ясне
- 50 г твердого сиру моцарела (можна інший, мені подобається моцарела , бо дає характерну скоринку)
- 2 шт. черрі
Спосіб приготування
- Баклажан беріть широкий, так зручніше викладати начинку)) Розрізаємо на пластини близько 0,7 см. В мене був великий широкий баклажан (майже 0,5 кг) і я його використала у двух стравах. 2 середні пластини взяла на цей рецепт, інші - на салат). Змащуємо олією зі спеціями. Ставимо в духовку на 15 хвилин (мультипіч на режим аерогриль 215°С на 10 хвилин).
- По готовності змащуємо соусом/кетчуп/майонез/томатна паста (в мене були залишки соусу бешамель). Викладаємо шинку/ковбасу, помідор, посипаємо тертим сиром і знову в духовку/мультипіч до розплавлення сиру. Саме моцарела дає скоринку (я трохи перетримала, тому на фото така засмажена але не згорівша і хрумка)
- Можна експериментувати, додавати інші інгредієнти, як на звичайну піцу. Можна окремо не просмажувати баклажан, але мені так подобається більше, він стає м'яким і майже не відчувається сам баклажан.
- Посипаємо зеленню і подаємо. Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі