Піца з яйцем та беконом

Піцца

05.02.2026

Саме головне тісто і соус, а начинку можна робити різну, яку тільки забажаєте. Моя улюблена з тунцем та цибулею ️ та гавайська

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

ІНГРІДІЄНТИ для тіста :
1/2 стакана теплої води
1/2 ч. л. солі
1 ч. л. цукру
7 г сухих дріжджів
1,5 ст. л. оливкової олії
2,5 стакана борошна
ІНГРІДІЄНТИ для соуса:
за смаком Томатного соусу або пару помідор без шкірки
трішки води
за смаком Італійські трави ( базилік /орігано)
за смаком Сіль
ІНГРІДІЄНТИ для начинки:
1 невелика цибулина
1 помідора
4 шт. бекону
Трішки шинки
3 невеликих яйця
за смаком Оливки
за смаком Сир (любий твердий, моцарелла )

Спосіб приготування

Виливаємо теплу воду в посудину. Добавляємо туди сіль, цукор і дріжджі. Перемішуємо, накриваємо і залишаємо на 15 хв.
Коли дріжджі піднялись, добавляємо олію, та поступово борошно. Замішуємо тісто. Залишаємо тісто в посудині, змащуємо його олією, щоб не сохло, накриваємо і залишаємо на 1 год в теплому місці.
Готуємо соус. Беремо соус, водимо до кипіння, добавляємо трішки води, італійських трав, солі, проваримо 5 хв, готово. Якщо з помідор, то знімаєте шкірку, перебиваєте помідори, і так само проварюєте, як в першому варіанті.
Беремо пергамент, змащуємо олією. Розкатуємо тісто в круг, викладаємо на пергамент. Скручуємо бортики. І залишаємо так десь на 15 хв.
Розігріваємо духовку на 220‘с. Змащуємо тісто соусом, викладаємо кільця цибулі та помідор, бекон та шинку, оливки і розбиваємо яйця, але так, щоб жовток був цілий, окремо підсоліть яйця. Посипте сиром, обов’язково пармезаном. І в духовку на 8 хв при 220‘с.
Все, смакуйте ️