Піца з персиком і йогуртом
Це може бути несподіване поєднання, але це смачна десертна піца. від Шеф-кухарі в Нагата-чо
Інгредієнти
- ■ Тісто для піци
- 125 г Борошно
- 1/2 ст. л. Сухі дріжджі
- 1/2 ст. л. Знежирене молоко
- 1/2 ст. л. Олія
- 1/2 ч. л. Сіль
- 80 мл Вода тепла
- 1 банка консервовані персики
- 5 столових ложок йогурту (грецький)
- 1 столова ложка меду
- по 1 ч. л. цукру кориці
- Трішки Петрушка (для прикраси)
Спосіб приготування
- Перш за все, я зробив тісто. Змішайте інгредієнти, замісіть тісто, сформуйте кулю, покладіть в миску і залиште при температурі від 25 до 30 ° С. приблизно на 1 годину для бродіння.
- Розкачайте з тіста круг діаметром 25 см, перекладіть на деко.
- З персиків злийте сироп (якщо можливо, краще максимально видалити вологу за допомогою кухонного паперу), персики наріжте часточками.
- Покладіть персики і йогурт на тісто і запікайте в розігрітій до 190-200 °C духовці 15-20 хвилин.
- Після запікання піцу перекладіть на тарілку, зверху полийте медом, посипте → цукром, корицею→ і петрушкою! Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі