Піца з креветками та авокадо

Піцца

05.02.2026

Дуже люблю піцу та експеременти з різними смаками, на цей раз в нас креветки та авокадо, ви будете задоволені комбінацію цих смаків

Приготування: 120 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Для тіста :
1/2 стакана теплої води
1/2 ч. л. цукру
дрібка солі
7 г сухих дріжджів
1,5 ст. л. оливкової олії
2 стакана борошна (може знадобитись більше)
Соус:
100 мл соуса томатного
за смаком Води
за смаком Італійських трав
Начинка:
150-200 г Креветок
1 невелика цибулина
1 помідора
14 Авокадо
Пармезан
Сир Проволоне
жменя Оливки / маслини

Спосіб приготування

Готуємо опару. В теплій воді змішуємо цукор, сіль та дріжді. Накриваємо і залишаємо на 15 хв, щоб дріжджі запрацювали. Через 15 хв добавляємо олії, перемішати. Потім борошно, замісити тісто. Змастити посудину і тісто олією і залишаємо накритим в теплому місці на 1 годину.
Готуємо соус. Виливаємо в маленьку каструльку соус, нехай закіпить, добавити туди води і трав, якщо потрібно, можна посолити. Нехай потушиться на маленькому вогні. Все, готово.
Нарізати цибулю кільцями. Помідори - кружельцями, авокадо - кубиками, (в мене був заморожений). Пармезан натерти, проволоне нарізати куликами. Маслини навпіл.
Розігріваємо духовку на 220‘с. Розкатуємо тісто, можна навіть просто руками. Робити бортики. Даємо йому постояти так 10 хв. Потім намастити соус, посипати пармезан. Викласти цибулю, помідору, креветки, авокадо, маслини. Посипати все проволоне, зверху ще пармезаном.
Випікати 8-10 хв при 220‘с. Смачного