Піца з ковбасою, цибулею і грибами
Інгредієнти
- 500 г борошно
- 25 г пресовані дріжджі
- 300 мл (або 2 ст.л. сухого молока + 270 мл теплої води ) молоко
- 1 ч. л. цукор
- Дрібка сіль
- 2 ст. л. олія
- 300 г ковбаса
- 1-2 шт. цибуля (у мене маринована, залишилась після маринування шашлику)
- 100-150 г шампіньони (у мене заморожені ніжки )
- 2 шт. помідори
- 2 ст. л. майонез
- 2 ст. л. кетчуп
- 150 г сир твердий
- Для смаження грибів вершкове масло
- Для смаження цибулі олія соняшникова
Спосіб приготування
- Дріжджі розвести в теплому молоці з цукром, дати піднятись.
- В просіяне борошно додати молоко з дріжджами, олію, сіль, замісити тісто.
- Поставити тісто в тепле місце на 30-40 хвилин.
- Ковбасу та помідори нарізати кубиками.
- Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на олії до золотистості.
- Гриби нарізати слайсами, обсмажити на вершковому маслі.
- Сир натерти на крупну терку.
- Тісто розкачати на деко, змастити майонезом і кетчупом.
- Викласти помідори, ковбасу, гриби, трохи сиру.
- Випікати при 200°C 20 хвилин.
- Додати решту сиру, запікати ще 3-5 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі