Піца з ковбасою і маринованою цибулею
Молоко трохи підігріти, додати 1 ст. л. цукру і дріжджі. Залишити на 10 хв., щоб почали пінитись.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
12 порції
- 450-500 г борошна
- 2 ч. л. сухих дріжджів
- 250 мл молока або 3 ст. л. сухого молока + 250 мл води
- Дрібка солі
- 1 ст. л. цукру
- 1 ст.л. соняшникової олії
- Начинка:
- 300 г ковбаси будь-якої
- 1-2 шт. помідора
- 2-3 шт. цибулі
- 150-200 г сиру
- Для маринування цибулі :
- 2 ст.л. цукру
- 2-3 ст.л. оцту
- Дрібка солі
- 200 мл води
- Соус :
- 2-3 ст.л. майонезу або сметани
- 2-3 ст. л. кетчупу (у мене лагідний)
Спосіб приготування
- Молоко трохи підігріти, додати 1 ст. л. цукру і дріжджі. Залишити на 10 хв., щоб почали пінитись.
- В просіяне борошно додати молоко з дріжджами, дрібку солі, олію. Замісити тісто. Залишити підніматись в теплому місці. Приблизно на 30 хв.
- Цибулю порізати напівкільцями. Залити цибулю водою з 1 ст. л. цукру, дрібною солі і 2 ст. л. оцту. Залишити маринуватись, поки підійде тісто.
- Ковбасу порізати кубиками або кружками, помідор кружками. Сир натерти на крупну терку.
- Коли тісто підійде, викласти його на протвінь, змазаний олією. Зверху тісто намастити соусом, викласти ковбасу, цибулю і помідори. Зверху все вкрити сиром.
- Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці, приблизно 20 хв. (перевірити край зубочисткою).
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі