Піца з кабачковим тістом
Інгредієнти
- до 400 г Кабачок середній
- 2 ст. л. з гіркою Борошно
- 1 шт. Яйця
- по 30-40 г Петрушка , Шпинат
- за смаком Приправи
- 100 г Сир
- 2 шт. Помідор и
Спосіб приготування
- Кабачок натерти на крупній тертці, добре віджати. Додати нарізану петрушку, сіль, перець приправи за смаком (в мене італійські трави 0.5ч.л), яйце та муку, вимішати тісто. Можливо знадобиться ще 1 ложка борошна, дивіться по консистенції щоб не було рідким.
- Викласти суміш на сковорідку, підсмажити с двох сторін. В цей час можна підготувати начінку, порізати помідори, шпинат, натерти сир, в мене ще була моцарела.
- Викласти все поверх тіста, накрити кришкою, дати розплавитись сиру. Нехай трохи охолоне, щоб тісто добре схопилося, бо все ж таки цукіні дають м'якість.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі