Піца "Пепероні"
Процес приготування нескладний. А ковбаска Пепероні саме в піці неймовірно смачна. З цієї кількості інгредієнтів в мене вийшло 2 середні піци.
Інгредієнти
- 500 г борошна
- 300 г води
- 11 г або 1 пакетик сухих дріжджів
- 1 ч. л. солі
- 2 ч. л. цукру
- 4 ст. л. рослинної олії
- 300 г помідорів у власному соку або томатної пасти
- 500 г Пепероні
- 500 г сир "Моцарела"
- 70 г сир Пармезан
- Перець за смаком
- Базилік за смаком
Спосіб приготування
- Борошно просіюємо в миску. Робимо заглиблення, в яке виливаємо теплу воду, рослинну олію. Додаємо дріжджі, цукор і соль. Замішуємо тісто. Воно не повинно липнути до рук. Накриваємо миску з тістом рушником і ставимо підходити в тепле місце на 45 - 50 хвилин.
- Поки тісто підходить, підготуємо інші інгредієнти. Натираємо сир на терку, ковбасу ріжемо. Готове тісто розкачуємо по розміру форми, в якій будемо випікати піцу. Зверху змащуємо томатним соусом або пастою. Посипаємо трішки сиром, викладаємо порізану ковбасу.
- Зверху ще добре присипаємо натертим сиром. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 30. Але треба дивитись по кожній духовці окремо.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі