Піца "Класична"
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
4 порції
- Тісто :
- 8 г пресованих дріжджів
- 1 ч. л. цукру
- 0.5 ч. л. солі
- 1 ст. л. оливкової олії
- 100 мл води
- 140 г борошна
- Начинка:
- 50 г бекону
- 0.5 шт. цибулі фіолетової
- 100 г бринзи
- 1 ст. л. сметани
- 150 г моцарели
- сушений базилік
- за смаком сіль
Спосіб приготування
- До дріжджів додати цукор та залишити на 5 хв, щоб розійшлися. Після цього додати воду та половину борошна, злегка розмішати, додати сіль, олію та замісити тісто. Прикрити харчовою плівкою та залишити на 1 год. Тісто розкачати та викласти на форму діаметром 34 см.
- Змастити тісто сметаною, присипати базиліком (сумішшю італійський трав), викласти половину потертого сиру моцарела, бекон, бринзу, знову сир, фіолетову цибулю нарізану півкільцями. Залишити піцу на 30 хв. Випікати 10 хв. при температурі 250 °C (режим «низ», на найнижчому рівні духовки).
- Відео-рецепт на YouTube каналі «Разом за столом» за посиланням: https://youtu.be/O5daKHnTbm0
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі