Піца "Кальцоне"
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
3 порції
- Тісто :
- 6 г сухих дріжджів
- 1 ч. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 0.5 ст. л. оливкової олії
- 80 мл води
- 120 г борошна
- Начинка:
- 50 г томатного соусу
- 50 г маринованої кукурудзи
- 80 г шинки
- 80 г моцарели
- сушений базилік
- за смаком сіль
Спосіб приготування
- До борошна додати: дріжджі, цукор, сіль, олію та воду. Замісити тісто. Прикрити харчовою плівкою та залишити на 1 год. Тісто розкачати та викласти на форму діаметром 34 см. Половину тіста змастити томатним соусом, присипати базиліком (сумішшю італійський трав), викласти шинку, кукурудзу та присипати сиром моцарела. Другою половиною тіста прикрити начинку, склеїти боки тіста. Залишити піцу на 30 хв.
- Випікати12 хв. при температурі 250 °C (режим «верх-низ», по середині духовки). Змастити верх піци оливковою олією. Посолити до смаку.
- Відео-рецепт на YouTube каналі «Разом за столом» за посиланням: https://youtu.be/rNnGSDKEOnA
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі